心地よいひと時、大館の味覚に酔いしれて
2024.02.20「遊食三昧 一息」は、大館市役所から徒歩ですぐの場所に佇む、地元の味覚にこだわった居酒屋です。私たちは、地産地消と新鮮な食材の魅力を最大限に引き出し、お客様に心地よい時間を提供することに全力を注いでいます。
当店の自慢は、地元ならではの食材をふんだんに使用した幅広いメニューです。比内地鶏や桃豚など、新鮮な素材を中心に、チキンホルモン焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋メニュー、揚げ物からスイーツまで、多彩な料理が楽しめます。
桃豚は、十和田湖の麓でSPF豚として飼育された豚で、臭みが少なく柔らかく、キメ細かい肉質が特徴です。比内地鶏は、日本三大美味鶏に並び、深いコクと味、濃厚な脂の旨み、しっかりとした歯ごたえが秋田の自慢の食材となっています。これらの素材を使った料理は、地元ならではの美味しさを引き立て、お客様に心からの満足をお届けしています。
四季折々の旬の食材と旨いお酒を組み合わせ、まごころ込めた創作料理をご用意しています。季節ごとに変わるメニューは、その時々の美味しさを感じながら楽しんでいただけることでしょう。また、豊富な種類のお酒と共に、お客様に心ゆくまでお楽しみいただけます。
心地よいひとときを「遊食三昧 一息」でお過ごしください。
