お酒が進む！ 鹿角産チキンホルモン焼きの魅力
2025.09.20当店「遊食三昧 一息」の名物料理の一つ、鹿角産チキンホルモン焼き。その美味しさの秘密を皆さんはご存知でしょうか？ 一見、珍しい「チキンホルモン」ですが、実は鶏肉の奥深い旨味を存分に楽しめる、知る人ぞ知る逸品なのです。
私たちが使用するのは、国産若鶏のホルモンと、一羽からたった一つしか取れない希少な首の肉「セセリ」。これらを絶妙なバランスで組み合わせ、特製のオリジナルダレで丁寧に味付けしました。ホルモンならではのコリコリとした食感と、セセリの弾力あるジューシーな肉質が混ざり合い、一口食べればやみつきになること間違いなしです。
噛むほどに旨味がじゅわっと広がり、濃厚なタレの風味が食欲を刺激します。これは、まさにビールや日本酒など、どんなお酒にも相性抜群の「最高の相棒」。お酒を片手に、アツアツのチキンホルモン焼きを頬張れば、一日の疲れも吹き飛んでしまうような至福のひとときを過ごしていただけます。
このチキンホルモン焼きは、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけるよう、通販でも販売しています。パックを開けてフライパンやホットプレートで炒めるだけで、お店の味が簡単に再現できます。ボリューム満点の2kgパックは、ご家族やご友人との集まりにも最適です。
まだ味わったことのない方は、ぜひ一度、この鹿角産チキンホルモン焼きをご賞味ください。当店のこだわりの一品が、皆様の食卓に笑顔と美味しいお酒の時間をお届けします！
