野菜もたっぷり食べられる！秘伝のタレで作る簡単晩ごはん
2026.03.20毎日のお食事作りで頭を悩ませるのが、栄養のバランスと献立のバリエーションではないでしょうか。特に野菜不足が気になるというお声をよく耳にしますが、当店の看板メニューであるこれらのお取り寄せ商品は、実はお肉だけでなく野菜を驚くほどたっぷり、そして美味しく食べられる逸品でもあるのです。
作り方はいたって簡単。当店の特製タレに漬け込まれたお肉1パックに対し、キャベツ200グラム、もやし200グラム、タマネギ100グラムを目安にご用意ください。これだけのボリュームの野菜も、比内地鶏の旨味や秘伝のタレと一緒に加熱することで、驚くほどかさが減り、野菜本来の甘みが引き出されてお箸が止まらなくなります。調理の際は少量の酒を振りかけ、中火で焦がさないようにホットプレートやフライパンで焼き上げるだけ。野菜から出る水分とタレが絶妙に絡み合い、ご飯が進む最高のおかずが完成します。
お肉は調理する直前に流水で解凍し、パックのまま手で揉んでから使用してください。冷蔵庫でじっくり解凍してしまうと、タレの塩分がお肉の中に浸透しすぎてしまい、お肉だけが塩辛く感じてしまうからです。新鮮な野菜とお肉の旨味が調和した一皿は、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただける栄養満点の晩ごはんです。地元大館の活気と愛情が詰まった自慢の味で、今夜は心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみませんか？
