名物はどうして名物と呼ばれるのか？
2026.05.20遊食三昧 一息は、大館市役所より近くで名物の比内地鶏のコッコちゃん焼きと鹿角産のチキンホルモン焼きを提供させて頂いております。皆さんはこれまでに名物と呼ばれるものをお召し上がりになったことがありますでしょうか。名物と聞くとなんだかすごい商品なんだと考えてしまいがちですが、そもそもどうして名物は名物と呼ばれるのでしょうか。
名物が名物といわれるゆえんとしては、その土地ならではの気候や地形を通じて食材が育ってきたということに着目されています。また、歴史的な事件に関する背景から名物が生まれてきたという事情もあります。そして、人が集まりやすいような拠点となる場所では旅人の疲れをいやすために名物が作られたという理由もあります。その他にも近年ではメディアや観光目的のために名物をブランド化してきたという事情もあります。
遊食三昧 一息は、大館市役所より徒歩すぐのところで、地産地消と新鮮な食材にこだわった居酒屋を営業しております。当店の名物の比内地鶏のコッコちゃん焼きと鹿角産のチキンホルモン焼きは通販でも販売しております。地元ならではの食材を中心に使用していて、揚げ物やスイーツなど幅広いメニューを展開しております。
